آنچه ما در سبوس انجام می دهیم

مقاله می نوسیم

مقالاتی حول محور سلامتی منتشر میکنیم

کارگاه آموزشی

برگزاری منظم کارگاه سلامتی

رژیم غذایی

ارائه رژیم غذایی مطابق با خصوصیات شما

سفر های سلامتی

بازدید از مزارع محصولات طبیعی

احساس سلامت با محصولات سالم سبوس

سبوس ، آرامش محسوس

آموزش و تغذیه آلی در ( سبد سبوس )

برای ترویج فرهنگ تغذیه سالم اولین قدم آموزش است.بنابراین موسسان سبوس ۱۲۰همایش برگزار کردند و ۲۵۰ کارگاه  آموزشی . آموزش  این قدر برای حسن محمدی جدی است که هنوز هم با وجود مشغله های بسیار هفته ای سه روز کارگاه آموزشی برگزار می کند. تغذیه یک علم است،پس مردم باید از آن آگاه باشند و اصول صحیح تغذیه را بدانند. ابن سینا قرن هاست که به مضرات خوردن آب همره با غذا اشاره کرده است ، ولی برخی از ما هنوز نمی دانیم که نباید چنین کنیم . استمرار کلاس های آموزشی منجر به شکل گیری نیاز ها شد. خب، حالا ما در کلاس ها می گوییم چه نخوریم، چه چیزی ضرر دارد، در عوض چه بخوریم؟ بر فرض گفتیم محصولات آلی و ارگانیک؛ یعنی محصولاتی سالم و از دل طبیعت. این محصولات کجاست ؟ اصلا بر فرض هم پیدا کردیم چه طور باید مصرفش کنیم؟ باید بدانیم که هر چقدر هم گوجه مصرفی ما ارگانیک و سالم باشد اگر نیم ساعت در روغن بماند نه تنها فایده ای ندارد بلکه سم آن در بدن فاجعه می آفریند، پس باید در کنار تولید محصول ارگانیک آموزش مصرف را نیز بدانیم .

سفر های سالم سبوس

آموزش و تاسیس مرکزی برای تهیه مواد ارگانیک البته که اول راه است و باید بچه های سبوس به علاقه مندان ومشتریان به تغذیه سالم روش تهیه محصولات ارگانیک رانشان می دادند؛ مصرف کننده باید بداند که یک محصول یالم چه جوری تولیدمی شود و تحت چه لیسانسی؟ وگرنه هر تولید کننده ای می تواند مدعی محصول سالم باشد. برای این مرحله موسسان سبوس از سیستم مصرف کننده/ ناظر استفاده کردند. یعنی شروع کردند به سفرهای سلامت و مصرفکنندگان را به همان جایی بردند که محصول سالم تولید می کرد، هنوز هم هر چند ماه یک بار اعضای گروه و علاقمندان به محصولات سالم به سفر می روند تا اعتماد به محصولات سبوس بیشتر و بیشتر شود. تا کنون بیش از ۱۵ سفر مدیریت شده است و حدود ۶۰۰ مسافر سلامت از این سفرها استقبال کرده اند. در سفر اخیر پدر پزشکی سنتی ایران یعنی استاد خیراندیشان نیز همراه یاران سبوس بوده است. بهانه سفر بزرگداشت ابن سینا بود. کار گروه هایی در این شهر برگزار شد. مردم به گونه ای استقبال کردند که  قرار است بزودی شعبه سبوس در این شهر نیز افتتاح شود.

فقط سبوس دار بودن نان کافی نیست

گندمی که ما تولید می کنیم کاملا ارگانیگ است و در آن دستکاری های ژنتیکی وجود ندارد. ما ۳۰ نوع گندم را ترکیب کرده ایم و به این گندوم تحت لیسانس سبوس رسیده ایم. این گندم را با آسیاب آبی ، آرد می کنیم که کمتر از ۱۰۰ درجه حرارت می بیند.( چون در آسیاب های صنعتی تا حدود ۲۰۰ درجه حرارت می بیند و پس از خروج از سوله حتی نمی توان باآن دست زد) نان ما به جای اینکه جوش شیرین داشته باشد ، سه ساعت با خمیر ترش بار می آید. اینکه خانم ها مشکلات گمبود املاح را دارند یکی از دلایلش همین گندم هاست چون اگر برای نان درست کردن ، فراینهای طبیعی روی آن انجام نشود موجب دفع املاح بدن است. البته خیلی از محصولات می گویند که سبوس دارند ولی اگر سه ساعت از زمان بار آمدن خمیر نگذرد ، این سبوس نمی تواند مفید باشد.

خرید از مزارع سالم و بدون کود شیمیایی

این را دیگر همه می دانند؛ سبزیجات و صیفی جات و تره بار یکی از آلوده ترین محصولات مورد استفاده شهر نشینان هستند؛ چون این وضعیت آبیاری، سم و کوددهی آنهااسفبار است. همین امر هم باعث شکل گیری <مزرعه سبوس> شد. دو سوله برای این کار آماده شد که محصولاتش از آب چشمه و  رودخانه تغذیه می شوند. در این مزرعه انواع صیفی جات ، خیار ، کدو ،گوجه ، بادمجان و … کشت می شود.

طول عمر بیشتر با زندگی سالم

غذای سالم

رژیم غذایی

طبخ غذای سالم

healthy

آشپزی سالم

ورزش

آب بنوشید